火龙果酸奶

简介

火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的可溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效;不含焦糖和蔗糖,对高血压、糖尿病、高尿酸有食疗效果,是糖尿病患者可食用的水果之一。其植物性白蛋白,可包覆结合体内重金属排除体外,并可保护胃壁。火龙果的种子复函不饱和脂肪酸,花青素含量比葡萄还要高,具有抗氧化、抗衰老的作用。 而今天做的这个火龙果酸奶更是把酸奶和火龙果、香蕉内富含的营养结合在了一起,对肠胃方面非常好,也是高血压患者的健康饮品。

原料

火龙果 1个, 香蕉 1支, 原味酸奶 250克, 凉白开 350ml

步骤

1将火龙果洗净去皮切块,内层紫色果皮内含丰富花青素,可用小刀刮下一起打。

2将火龙果、香蕉及凉白开水置入容杯,开机打40秒

3打开杯盖,倒入原味酸奶,盖紧杯盖,启动电源,将调速钮由1转至10,在由10转回1,来回3次,利用转速的变化搅拌食材后即完成。

小技巧

市售酸奶含糖量较高,过多的热量和糖分不利于体重、血脂肪和血糖的控制,应选不加糖的原味酸奶,或在有机店买乳酸菌自制酸奶


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