夏天来了家中还是有点薄荷，做甜点时，清凉不求人。
西米, 西瓜, 芒果, 火龙果, 椰汁, 薄荷
1将西米稍过水，放入烧开的水中，中小火盖上盖子煮至西米变半透明
2沥干水分
3立即放入冷水中
4再沥干
5盖上盖子放入冰箱中冷却
6准备各种水果
7将西米放入容器，倒入冰镇椰汁，放上水果，把薄荷叶撕碎搅拌下即可食用
1.煮西米露的时候的水要多，火不能太大，不能将西米中心煮得全部变透明，那样西米就会比较烂糊。 2.如果用冰水直接倒入西米里也很好吃。