蒜薹回锅肉

简介

老公很喜欢吃回锅肉,自己第一次试着做,没想到非常好吃

原料

五花肉 适量, 蒜薹 适量, 郫县豆瓣酱 适量, 海天味极鲜酱油 适量, 生姜 两片

步骤

1五花肉放进冷水煮熟,能插进筷子即可,取出肉块,等稍凉后切薄片

2蒜薹洗净,切小段

3热锅凉油,油热后放入五花肉,起卷后拨到锅一边;放入姜片爆香,放入郫县豆瓣酱炒香。

4加入蒜薹炒制,放一点味极鲜。蒜薹熟透出锅


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