塔可饭 Taco rice Taco饭

简介

孤独的美食家第一季最后一集冲绳料理里的taco rice~

以下是两人份

原料

牛肉糜 300g, taco粉, 黄瓜 1根, 牛油果 1个, 番茄 2个, 球生菜 半颗, 盐, 糖, 柠檬汁, 蛋黄酱

步骤

1蔬菜先准备:生菜叶切丝,黄瓜、牛油果切小块,番茄剔籽切小块。保留番茄籽和汁。

2番茄籽汁混合柠檬汁、糖、盐和少量熟食用油(可不加)做成salsa汁。

3牛肉糜不加油在热锅中炒熟,加入盐、糖,加入taco粉。稍稍收汁。

4盛米饭,加生菜,黄瓜、牛油果、番茄和2中的汁混合。加上。加上牛肉糜。挤上蛋黄酱~开吃!

小技巧

Taco粉加多少取决于你买到的taco粉包装上说的量~


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