粉丝油菜~

简介

真的是厨房新手,爸爸妈妈回家比较晚,所以做饭的工作就落在了我的头上,一切都在学习之中~

油菜买的有点少,正好家里还有粉丝,所以就混一块炒了,本来想传到别人得菜谱下的,找了半天也没找到这道菜····所以就自创一个吧~

原料

蒜, 葱, 盐, 鸡精, 粉丝, 油菜, 老抽

步骤

1油稍热,放蒜,葱,六分熟就好

2放油麦菜,大火吵,七分熟,点点老抽,然后放粉丝

3一直翻炒,粉丝很容易粘锅,所以没汤了一定要继续加汤,连续加汤几次,直到粉丝软

4最后放些鸡精

小技巧

粉丝下锅前一定要用温水泡十分钟左右,炒的时候才容易熟


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