昨天看到子瑜妈妈的博客，对这个蔬菜鸡蛋饼很感兴趣，这真是不爱吃菜宝宝的福音，看到下厨房上没这个菜谱，想和大家一起分享
青菜 一颗, 鸡蛋 一个, 水 45毫升, 面粉 30克, 盐 少量
1我用的是小油菜，就是一颗油菜，不多，切碎，放到料理机里加水打成泥
2鸡蛋打散加入蔬菜泥，搅拌均匀
3加入面粉，朝一个方向搅拌均匀，无颗粒，放少许盐，根据孩子口味，可不放
4电饼档或平底锅，用小勺子舀一勺倒入锅中，两面煎微微变色即可。小一点易熟透。
大一点的宝宝搭配番茄沙司或沙拉酱更加美味