什锦乌冬面

原料

乌冬面 一人份, 牛肉 少许, 豆腐, 香菇 几朵, 小油菜 2根, 盐, 高汤(可用浓汤宝替代)

步骤

1备料:所有蔬菜洗净,香菇去蒂切花,豆腐切片,小油菜待用

2加两碗水到锅中煮开,下香菇、豆腐、乌冬面同煮五分钟左右

3下入容易熟的油菜,加盐调味同煮片刻即可

4出锅,摆盘。

小技巧

1.另还可做咖喱乌冬面,乌冬面比较易入味。


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