简介

吃多了大鱼大肉，来份清淡的吧～

原料

油菜尖适量, 杏鲍菇一根, 食盐适量, 鸡精适量, 蒜适量

步骤

1将杏鲍菇洗净切成片，将油菜尖洗净备用，蒜切成细丝备用。

2锅烧热后加入适量植物油，待油至七成热时倒入切好的蒜丝。等炒出蒜香后放入杏鲍菇。

3待杏鲍菇炒至微熟，倒入洗好的油菜尖继续翻炒。炒至八成熟，放入适量食盐、鸡精调味，翻炒3分钟后出锅。