简介

西红柿鸡蛋面片汤，很适合老人孩子和病人，微微有点酸，很清新爽口，并且很容易消化。

原料

西红柿, 鸡蛋, 擀好的面片, 小香葱葱花, 麻油, 盐

步骤

1西红柿开水烫过去皮

2和面，软硬适中，不能太软

3擀面片

4切成菱形

5水开下面片，放西红柿，开锅后打鸡蛋花，放麻油和盐，最后撒葱花装碗。