蒸水蛋(鸡蛋羹)

简介

做早餐又营养又快手好吃哦~

原料

酱油 少许, 鸡蛋 2个, 葱 少许, 盐 0.5g, 热水 1杯

步骤

1打2个鸡蛋在碗里放少许盐,搅成蛋液后加入热水,一定要热水,要不蒸出来的水蛋不嫩。

2水烧开(水一定要烧开)后,放入打好的鸡蛋液(就是上一部加了水的蛋液),盖上锅盖蒸7分钟左右,倒入酱油,葱就可以了~


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