简介

人见人爱，简单易学的早餐鸡蛋饼！俗称：饭托儿！

原料

鸡蛋 两个, 面粉 80克, 水 适量（调到面煳液能均匀在锅底摊开即可）, 香葱 适量, 糖、盐、五香粉 适量, 白醋 几滴（去除蛋腥味）

步骤

1鸡蛋打散，加入面粉，盐，糖，五香粉，几滴白醋。搅拌均匀后，加入清水，调到稀一些，能在平底锅均匀流动的状态后，加入香葱，拌匀。

2平底锅火上烧热，加入一点色拉油，待温度上来后，倒入一平勺蛋液，正反面煎至上色。