酸萝卜, 瘦肉, 辣椒, 蒜, 生抽
1坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意。辣椒切碎就可以
2油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒
3变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可
4加盐调味。少许味精
5完成
下饭菜。 就是随便怎么炒都会好吃的菜，只要你。。炒熟了。。不烧糊。 恩。。 此方法炒酸菜什么坛子菜什么什么什么。随意 ！