简介

如果我有一个便当盒，这道照烧蘑菇鸡一定要放上去…… 我的第一道拿手菜！就是那种怎么做都没有失手过的菜！

原料

蘑菇 300g, 鸡腿 2个, 蒜末、五香粉、葱花 随你喜欢, 生抽 2大勺（30ml）, 料酒 2大勺（30ml）, 蜂蜜 1大勺（15ml）, 水 8大勺（120ml）

步骤

1蘑菇、鸡腿肉都洗干净，切小块。 蒜末切好。 调制好照烧汁：生抽+料酒+蜂蜜+水。

2热锅，倒入油，待油热后放入蒜末翻炒到有香味出来。

3倒入蘑菇，翻炒到出水，等水有一点收干了，就倒入鸡腿肉，继续翻炒到鸡肉颜色有变。

4将照烧汁倒入锅里，搅拌一下，等到汁水有点快烧干了就可以出锅！

小技巧

汤汁拌饭绝对让你饭都多吃一碗！