簡介

土豆軟糯，番茄酸甜，開胃又下飯，低脂又健康。 只需要把土豆片炒炒，再放入番茄燒入味， 不需要什麼複雜的工序，簡單兩步搞定，很適合新手哦~

原料

土豆, 番茄, 薑絲, 鹽, 植物油

步驟

1番茄切片，姜切絲，如果喜歡脆的，或者鍋不是不沾的，可以泡一下土豆片

2炒鍋里放油，煸香薑絲，放入土豆片不斷翻炒，炒至有些透明

3放入番茄塊，加一些鹽，小火燒

4加一些鹽，燒入味即可

小技巧

1、如果用的不粘鍋，土豆片不泡也行，喜歡脆一些的就加白醋泡泡。 2、熗鍋的材料，蔥姜蒜都可以，都好吃，看個人喜好了。 3、如果希望顏色更紅一些，加點生抽一起燒。