炸梨球

原料

主料:熟糯米飯200g,紅豆沙50g,雞蛋1枚,麵包屑,白砂糖少許

步驟

1.將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡後團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像,塑造其他形狀。 2.依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包屑。 3.中火燒熱鍋中油,將糯米梨放入小火慢慢炸製成金黃色,然後取出瀝干油。 4.在糯米梨的頂部插上牙籤做梨的把兒,這樣很形象,而且吃的時候還不用手,比較衛生。

小技巧

1.紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替,不過甜食容易發胖,不要吃太多哦! 2.如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯裡面。 3.這道小點心最適合請客的時候當飯後的甜點了。


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