椰絲餅乾

簡介

【來源】海帶絲

原料

低粉150克,椰絲50克,全蛋1個,糖粉40克(原方60克),鹽1/4小勺,黃油60克,椰奶少許,椰絲適量

步驟

1、低粉過篩,加入椰絲,鹽、糖粉,拌勻; 2、加入黃油,用手抓捏均勻; 3、加入全蛋,用手抓捏成麵糰(不要使勁揉); 4、案板上灑上薄薄一層低粉,將麵糰放到案板上,壓扁,在麵糰上蓋上足夠大的保鮮膜; 5、用擀麵杖將麵糰擀成0.3CM左右厚度的面片,揭去保鮮膜,用餅乾印模印出花樣,再用蛋糕鏟輕輕鏟起排上烤盤; 6、用手指蘸少許椰子汁,輕輕拍在餅乾表面,在餅乾表面粘上適量椰絲; 7、175度,上層,20分鐘。

小技巧

1、可以用牛奶或蛋液代替椰子汁; 2、如果麵糰太粘,可以放到冰箱中冷凍一會兒在擀; 3、如果沒有模具,就直接搓個圓球,然後按扁即可。


相關菜譜

  • 椰絲餅乾
  • 椰絲餅乾
  • 椰絲餅乾
  • 椰絲餅乾
  • 可可椰絲餅乾
  • 椰絲蛋白餅乾
  • 椰絲葡萄乾餅乾
  • 椰絲燕麥餅乾
  • 燕麥椰絲餅乾
  • 花生椰絲小餅乾
  • 抹茶椰絲餅乾
  • 燕麥椰絲球餅乾
  • 香蕉椰絲小餅乾
  • 勁道椰絲餅乾
  • 椰絲花花餅乾
  • 餅乾的重生 - 葡萄乾椰絲餅乾
  • 花生椰絲小餅乾的做法
  • 椰漿餅乾
  • 椰香餅乾
  • 椰香餅乾
  • 椰香餅乾
  • 椰絲球
  • 椰絲排
  • 椰絲球
  • 椰絲muffin
  • 椰絲球
  • 椰絲豆腐
  • 椰絲水晶球
  • 椰絲酥:
  • 椰絲球
  • 椰絲排
  • 椰絲麵包
  • 椰絲麵包
  • 椰絲麵包
  • 椰絲球