椰子煲雞

簡介

這個湯可是孩子最喜歡喝的湯之一.可也費了我不少勁才把兩個椰子的肉給取出來.費時30分鐘,還搞得樓板震天響.LG問我是不是在拆房子.累人啊.

原料

椰子2個,雞0.5隻,瘦肉250克,水適量,黨參,椰肉,紅棗,枸杞,蛋黃3個

步驟

1.椰子兩個挑老的.先用螺絲批把上面的三個小孔開大倒出椰汁,再把椰子用鐵錘敲裂.把肉取出削去內皮,洗凈. 2.雞半隻和瘦肉半斤.加上椰子水和適量的水和黨參/枸杞,紅棗/椰肉一起煲成靚湯.瘦肉要水開後再下啊.


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