仙草黃檸檬水果凍

原料

仙草凍400公克,黃檸檬汁2粒,水400cc,黑糖100公克,吉力丁片10片,木瓜塊100公克,西瓜塊100公克,奇異果1粒

步驟

1.將吉力丁片泡入冰水中變軟備用。 2.將黃檸檬汁、水、黑糖倒入鍋中煮滾,待冷卻約50度,再將吉力丁片撈起放入水中攪拌至融化備用。 3.將仙草凍放入容器,放入水果,注入作法2後,放入冰箱冷藏待凝固成凍即可。


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