BBQ 蔬菜

原料

蘑菇, 夏南瓜/Zucchini, 黃色的夏南瓜,檸檬胡椒粉/lemon pepper,少許鹽,橄欖油

步驟

1、把蘑菇和夏南瓜洗凈,放一大zip bag或大盆里,加檸檬胡椒粉、少許鹽、橄欖油,拌勻。 2、把菜直接放烤架上用小火烤。可以中間翻動一下蔬菜,不翻也行,烤熟為止。 3、3-5分鐘就好了不要烤過頭了(我沒一注意就烤糊了些)。

小技巧

檸檬胡椒粉里有點鹽 (我用了Kosher Salt),所以只要加一點點鹽就好。橄欖油也只要一點點。


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