泰式炸蝦球

原料

材料:蝦仁4兩,起司2片,馬蹄2個,太白粉適量,麵包粉1大碗 調味料:鹽少許

步驟

1.先將馬蹄輕拍後切成碎丁,起司片切成小片備用 2.將蝦仁先拍碎後再以刀背剁成泥狀,放入一容器中,加入鹽和太白粉攪拌均勻後甩打出漿,放入馬蹄丁拌勻,再用手捏成球狀後,包入起司片,然後均勻沾上麵包粉,再放入160度的油鍋中炸至熟透香酥就完成今天的這一道泰式炸蝦球了


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