原料

豆豉 2大匙，干蔥 2粒，蒜頭 2粒，糖 1/4匙，沙拉油 2大匙

步驟

1.豆豉洗凈剁碎；干蔥、蒜頭剁碎備用。 2.熱油鍋，用小火略炒作法1的干蔥末及蒜末。 3.倒入豆豉末及糖至作法2的鍋內一起翻炒，炒至香味出來即可。