金槍魚沙拉

簡介

金槍魚中不僅含有豐富優質的蛋白質,還含有人體必需的胺基酸,及DHA和EPA等不飽和脂肪酸。低脂肪、低熱量,吃多了也不用擔心發胖:),讓我們的晚餐更簡單更美味!

原料

主料:金槍魚1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋蔥30克,肉腸2根 調料:大藏芥末20克,蛋黃醬60克,牛奶40毫升 點綴:各色生菜30克

步驟

1、金槍魚濾去油汁;土豆洗凈,去皮、切塊,用水煮熟,撈起冷卻;肉腸烤熟,切1.5公分長的段;洋蔥洗凈,切絲,泡水,去除異味,待用。 2、培根烤脆,切碎。 3、準備1隻圓盤,放入調味材料,用蛋刷打勻,再加入(步驟1)拌勻,裝盤,中間放上(步驟2),周邊放點各色生菜葉,即可。


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