芥末牛肉卷

原料

材料牛肉薄片8片,洋蔥絲適量,培根8片,西芹末少許,小番茄少許,番茄片適量,羅勒少許,高湯適量調味料麵粉2大匙,芥末醬適量

步驟

1、牛肉片上塗上厚厚的芥末醬,放上培根片、洋蔥絲、番茄片後捲成筒狀,用牙籤封口。 2、平底鍋中加油燒熱後,將牛肉卷下鍋,以大火煎至表面略顯焦色後取出。 3、鍋中倒入高湯、水煮開,麵粉先在水中溶解後也加入鍋中,將煎過的牛肉卷放回鍋中用小火煮至均勻沾裹湯汁後盛盤,撒上西芹末,盤邊用小番茄、羅勒點綴即可。 Tips 美式菜是西餐中的主要品種之一,煮制肉類多用熏、烤的方法,在口味上,講求咸中帶甜,並常用水果作為菜肴的配料。 美國菜。


相關菜譜

  • 芥末菜卷
  • 芥末白菜卷
  • 芥末撈嫩牛肉
  • 芥末金菇黃瓜卷
  • 日式芥末牛肉粒
  • 芥末醬鍋煎牛肉
  • 牛肉卷
  • 牛肉卷
  • 酸黃瓜芥末乳酪牛肉蛋堡
  • Pret A Manger 芥末牛肉三明治
  • 牛蒡牛肉卷
  • 風味牛肉卷
  • 豆腐皮牛肉卷
  • 牛肉卷餅
  • 核桃牛肉卷
  • 牛蒡牛肉卷
  • 土豆牛肉卷
  • 牛肉卷餅
  • 牛肉蔬菜卷
  • 牛肉卷餅
  • 牛肉卷餅
  • 牛肉海帶卷
  • 牛肉卷餅
  • 雞蛋牛肉卷
  • 蘆筍牛肉卷
  • 牛肉金針卷
  • 牛肉卷餅
  • 牛肉南瓜卷
  • 牛肉卷餅
  • 山藥牛肉卷
  • 山藥牛肉卷
  • 蘆筍牛肉卷
  • 蘆筍牛肉卷
  • 韭菜牛肉卷
  • 金針牛肉卷