泰醬木瓜煮酥肉

簡介

家裡買了一箱木瓜,光是當水果吃消滅不完,想到水果也能做菜,呵呵,就嘗試一下。看過一個菜的做法,好像是用木瓜做的,憑感覺,做了道泰醬木瓜煮酥肉。讓小MM試了下,她說好吃極了,哈哈,那就好,不過,這道菜要趁熱吃,涼了肉就不酥了,嘿嘿。

原料

五花肉1斤,木瓜半隻,洋蔥1個,尖椒1個,牛油適量,酸辣醬適量

步驟

1.將豬肉且1厘米厚的片,洋蔥,木瓜,尖椒切粒。 2.起油鍋,燒熱油,下豬肉炸炸熟待用。 3.將油倒出,將牛油入鍋燒融,下尖椒,洋蔥下鍋炒香。 4.加入清水,泰式酸辣醬大火炒勻。 5.待材料熟透之後,加入木瓜粒炒勻。 6.再加入炸熟的五花肉炒拌均勻,加入適量的鹽調味。 7.行了,酸酸甜甜辣辣的就是我,味道不錯。


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