巧克力草莓湯圓

原料

主料:糯米粉牛奶 配料:橙汁,巧克力,草莓

步驟

1、將橙汁與糯米粉調和,製成糯米麵團,色微黃。 2、將麵糰均分,你看到的是八個湯圓的量,將巧克力放進麵糰,揉成糰子,開始揉糰子的時候,可以打火上鍋添水了。 3、估計鍋里的水已經燒開,請下入元宵,用勺子輕推兩圈不要粘鍋底。 4、片刻鍋又翻滾了,此時,添一點涼水,把火關小,趁此你可以切兩顆草莓,放入盤中,同時在盤中倒入牛奶,牛奶的量以能淹沒元宵一半為好。 5、鍋里的元宵漂起來了,就出鍋裝盤了。

小技巧

你還可以在湯圓上撒一點黑芝麻。今天的餡用的是巧克力,既方便又可口,你可以試試看,如果你有大白兔奶糖,一塊兒糖可以包兩個,煮元宵的水沒有營養,就不要喝了,牛奶比較好。另外你如果用黑米粥的汁和面,做出來的元宵那個黑色一定很迷人,色彩是可以創造的。


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