簡介

數量：7份以上 準備時間：90分鐘 製作時間：

原料

高筋麵粉 250克 水150CC 糖 12克 鹽 1茶匙 脫脂牛奶 1湯匙 乾酵母 1茶匙 黃油 12克

步驟

1、全部材料混合揉勻，放麵包機中進行發酵。 2、將發好的麵糰分成8份，放置10分鐘。 3、用筷子按壓麵糰。 4、蓋上濕布，進行二次發酵（15度發酵40分鐘） 5、放入預熱至180度的烤箱中烤12分鐘。注意觀察麵包顏色，變色的部分用錫紙蓋住。 6、從烤箱中取出，冷卻至室溫即可。