泡菜燒鯽魚

簡介

微辣咸甜,口味醇厚。

原料

主料:鯽魚, 輔料:朝鮮泡菜南瓜, 調料:鹽,白糖,雞精,料酒

步驟

1、將鯽魚洗凈切花刀,南瓜切條,坐鍋點火倒少許油,將鯽魚煎至兩面金黃色時取出; 2、鍋內重新倒入新油,放入南瓜和泡菜大火翻炒,放入魚,加適量水,加料酒、白糖、雞精調味,大火燉10分鐘,出鍋前加鹽調味即可。


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