冠利酸青瓜3根，瘦肉1塊，紅椒1個，油，生抽，生粉
1.瘦肉切丁，用油、生抽、生粉拌勻，腌10分鐘；酸青瓜切丁，紅椒切斜片 2.熱油鍋，倒入瘦肉丁大火煸炒，變色後倒入酸青瓜丁，煸炒幾下，放入紅椒片拌勻即可