原料

青椒1個，椰菜半個，蒜，雞精，鹽

步驟

1.將青椒及椰菜洗凈切絲。 2.鍋內注油菜燒熱後，放入蒜末炒香後放入青椒及椰菜翻炒。 3.加入適量雞精及水燜2分鐘即可。