糖醋藕餅

原料

步驟

步驟1:鍋中底油,油微熱放蒜末爆香一下。倒入藕餅翻炒一下。20秒就可以了。 步驟2:加2小匙糖,加一些醋,有時候加調料加多少好,這還真不好說,因為菜的多少不確定,憑感覺加了,不過如果拿不準的話,儘量先少加一些調料,不夠的話再加點。 步驟3:翻炒30秒後勾點芡粉。大火翻炒一下,撒點蔥花就可以了,不需要加鹽了,因為這個藕餅做的時候什麼調料老闆都放好了。


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