簡介

這款湯飲用時清清淡淡的，適合在剛入秋時常飲用，可緩解剛入秋時人體對乾燥的不適應。

原料

豬肺半個，瘦肉半斤，無花果6顆，羅漢果五分之一個，南北杏、百合各少許。

步驟

1、豬肺清水洗凈後切小塊在熱鍋里干炒一會，如果打水的豬肺一會就能炒出很多水； 2、瘦肉洗凈後飛水； 3、其餘材料清水洗凈，無花果一開二； 4、全部材料放瓦鍋里注入約四個人分量的清水，水開後轉小火煲一個半小時收火加鹽即可。

小技巧

藥材不可放太多，太多了造成湯太濃不好入口。