微波香辣蝦

原料

明蝦400g,蔥末,薑末,料酒一湯匙,色拉油一湯匙,香辣醬一湯匙,生抽半湯匙,鹽1g

步驟

1.把明蝦蝦洗凈後,剪去須,從背部剪開,挑出腸泥。加一湯匙料酒腌一會 2.在微波容器中放一湯匙色拉油、蔥薑末 3.微波爐容器蓋子上的透氣孔打開,蓋好蓋後放入微波爐,高火加熱1分鐘 4.取出容器,開蓋,放入腌好的蝦,攪勻後蓋上蓋子,高火加熱3分鐘 5.取出,倒掉容器中的水分,加入一湯匙香辣醬、半湯匙生抽、和適量鹽,和蝦攪勻 6.蓋上蓋子,再入微波爐高火加熱2分鐘就OK了


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