干筍肥腸

原料

熟肥腸400克、干筍尖100克、小青椒3個、小紅椒3個 蔥、姜、鹽、生抽、雞精

步驟

1、干筍尖用溫水泡開,切段 2、熟肥腸切片 3、鍋中放油,放入蔥、薑末炒香,下入肥腸片翻炒 4、倒入筍乾一起炒,加入少許鹽、生抽調味 5、然後再放入青紅椒翻炒均勻,放入少許雞精出鍋即可


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