原料

雪菜，筍，蠶豆米，蔥花，辣椒干，糖，鹽

步驟

1、油燒熱，放蔥花、辣椒干爆出香味； 2、下雪菜、筍、蠶豆米，大火煸炒，略放點糖。至於鹽，要看雪菜的鹹度來酌情來放，炒至蠶豆米酥了即可。