毛豆玉米胡蘿蔔豬脊骨湯

原料

毛豆200克,甜玉米1個剝肉,胡蘿蔔6cm長1段,豬脊骨3塊,鹽,薑片,黃酒

步驟

1、把豬脊骨洗凈氽水,倒出沖凈瀝水放鍋內兩面煎一下; 2、再放入砂鍋內,加適量水、薑片、黃酒煮開後轉小火煲一個小時左右; 3、再入毛豆、甜玉米、胡蘿蔔煮熟,放鹽調味即可。


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