胡蘿蔔炒雞蛋

簡介

我心血來潮,買了個胡蘿蔔用來炒雞蛋,胡蘿蔔這個東西真是奇怪,一定要遇油營養價值才能出來,可是胡蘿蔔怎麼吃了,炒胡蘿蔔絲,要麼和肉在一起燉,好像就沒別的什麼了,用他來炒雞蛋吧

原料

胡蘿蔔2個,雞蛋3個,蔥花少許

步驟

1.胡蘿蔔切片,雞蛋打散,蔥花待用 2.起油鍋,油熱後倒入蛋液,炒好後乘到碗里待用! 3.鍋里不用在放油,帶鍋熱後倒入胡蘿蔔片,翻炒至胡蘿蔔去生後,加入鹽,少量水悶炒後倒入雞蛋,翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。


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