洋蔥比薩

原料

主料:1大的比薩硬外皮,3磅切好的洋蔥片(大約3個大洋蔥),, 輔料:1/2杯胡桃,1杯藍色的乾酪, 調料:4茶匙黃油,食鹽和新鮮的胡椒粉,迷迭香或新鮮的香草,橄欖油

步驟

(1)在平底鍋里將黃油融化,並加入洋蔥用文火烹調30分鐘直到變成褐色。 (2)調配好鹽和胡椒粉,放在一邊備用。預熱到475度。在麵包皮上加入洋蔥,乾酪和胡桃。如果需要的話,加入香草。 (3)轉移到烤箱裡加熱,直到皮變成金黃色(這個過程大約需要12分鐘。)用橄欖油輕輕地塗抹在麵包皮的邊緣。


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