海米蒸冬瓜

簡介

西瓜都不用刀切著吃,直接用勺子挖; 汁多肉厚的水蜜桃一次能吃倆;香瓜、杏、青蘋果、葡萄就是漩... 俺娘看俺這麼吃水果,擔心我吃的太多對胃不好。可主要是體力跟不上,頭暈眼花的,好像中暑了似的,還是好好吃點飯吧! 大家可別學俺這樣~~給大家上菜菜吧,這實惠~

原料

海米8克,冬瓜0.125隻,青蔥1根,薑片2片

步驟

1.冬瓜切成大片,鋪在盤子下面; 2.放上切好的青蔥段和薑片,最後上面撒一層海米(蝦米); 3.上鍋蒸10分鐘 4.倒出蒸冬瓜時盤裡多餘的湯汁,另起鍋倒入; 5.待湯汁燒開後用水澱粉勾薄芡,淋到蒸好的冬瓜上即可

小技巧

這道菜沒有添加任何調味料。因為海米本身有鹹味,而且很鮮,所以在烹飪的時候沒有加鹽和雞精,如果感覺味道淡的話,可以少加一點鹽提味!


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