龍蒿草燜大蝦

原料

海蝦,薑片,蒜片,鹽,白葡萄酒,六月鮮,糖,龍蒿草,水,蔥花

步驟

1、蝦去須處理乾淨,瀝干水分。 2、鍋里放油燒熱,把薑片、蒜片爆出香味後,將蝦倒入煸炒。 3、加少許鹽、白葡萄酒、六月鮮。 4、翻炒均勻後加少許水、糖、龍蒿草,慢慢燜至蝦入味。 5、待湯汁漸干,撒些蔥花即可裝盤!龍蒿草有著茴香的辛辣和香氣,口感非常棒!


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