腐皮1張，馬蹄250克，豬肉180克，生粉40克，鹽5克，糖3克
1、將馬蹄和豬肉切碎，加入生粉、鹽和糖攪勻 2、將餡料用腐皮捲起包好，放入蒸鍋水開後蒸12分鐘 3、將腐皮卷放涼後切片，兩邊煎香即可享用