Quiche Lorraine

原料

酥油皮all butter puff pastry sheet(買的,覺得用酥皮更好看,好吃) 6條培根,切片 3個雞蛋 1杯鮮奶油 heavy cream ½ 杯牛奶 1杯gruyere cheese,刨絲 ¼ tsp nutmeg 鹽、胡椒少量

步驟

1、烤箱預熱350F。 2、把酥油皮放在抹過油的烤盆里。 3、培根放入鍋中炒出油,取出,均勻灑在酥油皮上。 4、再把其它材料拌勻,倒在鋪有酥油皮的烤盤裡,進烤箱烤約30-35分鐘, 取出晾15分鐘。


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