簡介

核桃是健康食品，加州核桃可以稱為核桃中的明星產品，其含有大量的人體不能自我分泌的Ω-3脂肪酸以及ALA亞麻酸能減少患心血管疾病的風險、降低高血壓。其所含的維生素E能緊緻皮膚；復合苯酚等多種抗氧化劑能延緩衰老。

原料

麵粉300g，酵母1茶匙（5g），黃油30g，紅糖50g，美國加州核桃80g，紅棗片30g，牛奶200ml，雞蛋2隻，鹽少許

步驟

麵粉中加入軟化的黃油、牛奶、紅糖、雞蛋、鹽，攪成均勻的麵糊。 酵母用溫水化開，摻入麵糊中攪勻，發酵。 發酵好後，麵糊中放入美國加州核桃、紅棗片攪勻，放入模具中。 用烤箱以200℃烤20-30分鐘，吃時切片即可。