小米蒸排骨

原料

排骨400克,小米50克,小土豆一個,白糖3克,鹽5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒醬15克

步驟

1.小米泡水三個小時 2.排骨泡水三十分鐘,去掉血水 3.加入各種調料 4.腌2個小時入味 5.排骨加入小米攪拌均勻 6.土豆切片放入容器底部 7.再倒入小米排骨,上籠蒸40分鐘左右


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