簡介

在廚房做好鍋，放入豆子，慢火燉。自己則跑到客廳看電視，不一會兒滿屋都飄著誘人的香味，忍不住頻頻跑到廚房，看看豆子好了沒。

原料

干黃豆，白糖，大料，桂皮，醬油

步驟

1.干黃豆用清水洗兩邊，加入不多的水，放入大料、桂皮。 2.煮開後調入白糖、醬油。關小火，慢燉。 3.鹵干，豆皮皺即為好。