炒什錦(四)

原料

熟大腸片100克,熟板栗50克,紅椒絲50克,青椒絲50克,洋蔥50克,適量的蔥花。

步驟

1. 鍋內放入適量的食油開中火。 2. 鍋熱後倒入大腸翻炒,炒熱加入板栗炒,然後加入紅椒絲、青椒絲、洋蔥繼續翻炒。 3. 菜稍熟加入適量的黃酒、醬油、鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。


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