燕麥椰絲小餅

原料

普通麵粉1/2杯,椰絲2/3杯,燕麥片3/4杯,黃油50克,白糖1/3杯,糖漿1大勺(goldensyrup,如果沒有可以用蜂蜜代替或者省略不加),蘇打1/2勺,開水2大勺

步驟

1.烤箱預熱到180度 2.把麵粉,糖,椰絲和燕麥混合在一起。 3.把黃油放微波爐里加熱幾秒鐘至溶化,和糖漿混合在一起 4.用開水溶解蘇打粉,然後和3混合。 5.把4加入2中,攪拌成麵糊。 6.燒烤盤抹一層油,然後把麵糊等分成20個小圓餅,按扁 7.入烤箱烤15分鐘左右,直至表層顏色金黃 8.因為是硬餅乾,所以顏色要烤深一點才硬


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