紅燒鰻總匯三明治

原料

紅燒鰻魚罐頭1/2罐,生菜適量,蕃茄片2片,小黃瓜片少許,沙拉醬3大匙,土司4片

步驟

1.)將生菜洗凈,瀝干後切絲,蕃茄、小黃瓜切片後備用。 2.)紅燒鰻魚取出並切細丁,加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。 3.)將四片土司排平,先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜,第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片,再抹上少許沙拉醬。 4.)把第二片疊在第一片上,再把第三片疊上去,最後再將第四片蓋上,排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來,再用重物壓約10分鐘,這樣土司與材料才能貼緊,不會蓬鬆。 5.)把保鮮膜打開後,用刀切對角線,即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。


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