白灼水東芥菜

簡介

白灼水東芥菜為避免絲絲說俺FB,老是大魚大肉,上個蔬菜吧。其實俺們家一般是兩菜一湯或三菜一湯,一肉一魚一湯一蔬菜,只不過蔬菜俺都是菜炒菜,覺得沒什麼好上的,呵呵。水東芥菜是原產廣東粵西水東鎮的一種芥菜,鮮爽鮮甜,沒有普通芥菜的那絲苦味,所以很受歡迎。

原料

芥菜,油,蒜,生抽

步驟

1.燒開水,將洗好的菜入鍋灼熟(水裡要放些油,好讓菜掛油)。 2.再淋上用爆過蒜的生抽就好了。


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