小兔菜絲

簡介

適合10個月以上的寶寶。蔬菜富含維生素和膳食纖維,適於秋季食用。小兔的造型會讓寶寶食慾更好。

原料

鵪鶉蛋12個,胡蘿蔔30g,干木耳10g,捲心菜30g,鹽1g,香油5ml

步驟

1、干木耳用溫水泡發,洗凈、切絲。胡蘿蔔和捲心菜分別洗凈切絲。將三種蔬菜絲分別放入開水中焯熟。 2、鵪鶉蛋煮熟剝去外殼。從鵪鶉蛋側面切下一小片,讓鵪鶉蛋可以放穩。用切下來的一小片鵪鶉蛋製成小兔的耳朵,再用芝麻做小兔眼睛。 3、將焯好的蔬菜盛入盤中,用鹽和香油拌勻。將小兔擺在蔬菜旁即可。


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