生菜彩包

簡介

清涼開胃,食而不膩,簡單易做,賞心悅目!

原料

主料:絞肉100g,生菜4枚,豆腐150g,西紅柿1/2個,檸檬適量 調料汁:醬油1.5大勺,砂糖1小勺,大蒜1/2瓣,橄欖油1.5大勺 輔料:牛油果1/2個,檸檬汁少許

步驟

【事前準備】: 1、肉餡:解凍 2、生菜:一枚一枚分開,洗凈 3、豆腐:空干水分,切成2cm的丁 4、西紅柿:切成1.5cm的丁 5、檸檬:切成菱形 6、大蒜:切成蒜泥 7、牛油果:切成1cm的丁後,撒上少許檸檬汁 8、把肉餡放入平底鍋中,再加入調料汁,中火,用筷子炒熟。 【成品製作】: 1、在生菜上,先擺放豆腐。 2、再放上西紅柿、牛油果。 3、最後把炒熟的肉餡放上。 4、然後在盤子的旁邊擺上檸檬即可。

小技巧

1、要把豆腐和蔬菜的水分空干喔! 2、炒肉出鍋時,加一點水澱粉會更好。


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